GRANDE LIBRO DELLA PIZZA
Prezzo: 10,00 €
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- Titolo: GRANDE LIBRO DELLA PIZZA
- Codice EAN 13: 9788897427261
- Autore: Aa.vv.
- Editore: Dix editore
- Collana: Varia brossura olandese
- N° Pagine: 192
- Dimensioni (cm): 19,00 x 22,00
- Peso (kg): 0,68
- Rilegatura: Brossura
- Argomento: Cucina
- Cedola: 07/2018
Contenuto
Oltre 3000 anni fa, l’uomo ideò una prima amalgama
d’acqua e chicchi di grano pestati, un impasto
rudimentale che sarebbe stato inizialmente soltanto
cotto, poi anche lievitato. La pizza nasce infatti come
piatto “popolare”, preparato unicamente con ingredienti
umili e poveri, ma tutti ugualmente salutari e inclusi
nella cosiddetta “dieta mediterranea”. Oggi, pur variando
a seconda delle zone e delle nuove tradizioni che si
sono consolidate, la pizza è in assoluto uno dei piatti
più diffusi al mondo: viene infatti cucinato e mangiato
praticamente ovunque e, in ogni parte del mondo, è
possibile pronunciare la parola “pizza” certi di non essere
fraintesi.
d’acqua e chicchi di grano pestati, un impasto
rudimentale che sarebbe stato inizialmente soltanto
cotto, poi anche lievitato. La pizza nasce infatti come
piatto “popolare”, preparato unicamente con ingredienti
umili e poveri, ma tutti ugualmente salutari e inclusi
nella cosiddetta “dieta mediterranea”. Oggi, pur variando
a seconda delle zone e delle nuove tradizioni che si
sono consolidate, la pizza è in assoluto uno dei piatti
più diffusi al mondo: viene infatti cucinato e mangiato
praticamente ovunque e, in ogni parte del mondo, è
possibile pronunciare la parola “pizza” certi di non essere
fraintesi.
